Стёрла кожу на пальце

Сначала приготовить опару: смешать в миске сухие дрожжи, муку и сахар, добавить половину теплой воды и перемешать. Влить остальную воду и перемешать еще раз, чтобы получилась однородная масса. Поставить миску с опарой в теплое место - через 15-20 минут должны появиться пузырьки, опара будет подниматься. Это означает, что дрожжи начали «бродить», с ними можно готовить тесто. В большую кастрюлю вылить опару, добавить растопленное масло, перемешать. Вбить яйца, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать. Затем в один прием всыпать 4 стакана муки. Перемешать - должно получиться липкое тесто. Потом, не прекращая вымешивать тесто ложкой, стёрла добавить к нему небольшими порциями оставшуюся муку – до тех пор, пока тесто не сделается таким густым, что станет трудно мешать ложкой. К этому моменту должно остаться примерно 0,5 стакана муки. Затем, понемногу посыпая его мукой, вымесить тесто руками - до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Может понадобиться еще немного муки (в зависимости от ее качества), но не больше 0,5 стакана. После этого дать тесту расстояться: поставить его в тепло, накрыв чистым полотенцем. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять (опустить) его, снова накрыть и оставить до тех пор, пока оно не поднимется еще раз. После этого тесто можно использовать, его хватит примерно на 30-35 пирожков. Начинку приготовить можно быстро, если использовать готовый куриный фарш, но лучше приготовить домашний, срезав с размороженной тушки курицы филе и перекрутив его через мясорубку с луком и чесноком, добавив соль и перец по вкусу. Затем фарш выложить на горячую сковороду и поджарить на растительном масле. Готовое мясо остудить. Из теста сформировать небольшие колобки, раскатать каждый скалкой, выложить на середину «лепешек» по столовой ложке начинки, защипнуть края. Выложить пирожки на смазанный маслом противень. Кондитерской кистью смазать пирожки смесью желтка с водой. Выпекать пирожки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.


Источник: https://lady.mail.ru/recipe/11786-pirozhki-s-kurinym-farshem/


Закрыть ... [X]

Статусы про семью Как сделать шаблон только для главной страницы

Стёрла кожу на пальце Сценарий праздника «День Защиты Детей»
Стёрла кожу на пальце Как написать, записаться на сеанс? Family Ink Tattoo ВКонтакте
Стёрла кожу на пальце Король Саудовской Аравии Абдалла в куфии и национальной одежде
Стёрла кожу на пальце Салат из трески Рецепты салатов
Стёрла кожу на пальце Схемы для вышивки "Домики". Обсуждение на LiveInternet - Российский
Стёрла кожу на пальце 7 стадий развития отношений - m
Стёрла кожу на пальце Жилищный кодекс от г. N 188-ФЗ
Стёрла кожу на пальце Поздравление с Днём Рождения (универсальное)
Стёрла кожу на пальце Средства для ногтей EL Corazon Perfect Nails
Журнал Wedding Magazine 7 by content vlad - issuu Тротуарная плитка своими руками простейший способ Игры для девочек бесплатно, играй онлайн в 18850 флеш игр Пушкин А. С. - Монах (поэма) Декупаж для начинающих шаг за шагом (фото и видео) Правильная форма ногтей. Фото и видео: Как подпилить пилкой ноготь